Líder Cocoa en Polvo
Líder Cocoa en Polvo es una mezcla sabor cocoa fortificada con vitaminas (A, D, complejo B seleccionado y ácido fólico) e hierro, diseñada para preparar bebidas de chocolate de manera rápida y consistente. Cada porción de 25 g (2 cucharadas) aporta 98 kcal principalmente desde carbohidratos, 0 g de grasa y proteína, y contiene micronutrientes clave que apoyan funciones inmunológicas, metabólicas y hematopoyéticas. Presentación con 18 raciones por empaque (≈450 g), conveniente para uso familiar o institucional ligero.
Fortificada
9 vitaminas + Fe
Energía
98 kcal / 25 g
0 g Grasa
Perfil ligero
Disolución
Rápida
Ingredientes
- Azúcar
- Cocoa en polvo
- Maltodextrina
- Goma xanthan
- Sabor natural de leche
- Vitaminas y minerales (Vit A, D, B1, B2, Niacina, B6, B12, K, Ácido fólico, Hierro)
- Emulsionante lecitina (soya)
Preparación Sugerida
- Verter 1 vaso (≈200–240 ml) de leche fría o caliente (≤60 °C).
- Agregar 2 cucharadas rasas (25 g) de Líder Cocoa en Polvo.
- Mezclar o batir vigorosamente hasta disolver por completo.
- Endulzar o ajustar intensidad de sabor si se desea.
Preparación a Granel
Para 4 L de leche: usar 400 g (16 porciones). Disolver primero en 0.5 L formando pasta homogénea; añadir gradualmente el resto con agitación constante.
Conservación
Almacenar en lugar limpio, fresco, seco y ventilado, protegido de humedad, calor y olores fuertes. Mantener el envase bien cerrado. Consumir dentro del período indicado tras la apertura siguiendo buenas prácticas de higiene.
Usos Sugeridos
- Bebida sabor chocolate (fría o caliente).
- Batidos con fruta (banano, fresa) para textura y sabor.
- Incorporación en masas sencillas (panquecas, muffins) para color y nota cocoa.
- Espolvoreado sobre helados o postres.
Datos de Nutrición (por porción 25 g)
| Nutriente | Cantidad | %VD* |
|---|---|---|
| Raciones por empaque | 18 | — |
| Calorías | 98 kcal | — |
| Grasa Total | 0 g | 0% |
| Grasas Trans | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos | 23 g | 8% |
| Proteína | 0 g | 0% |
| Fibra Alimenticia | 1 g | 3% |
| Vitamina A | 225 mcg | 28% |
| Vitamina D | 2 mcg | 38% |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.5 mg | 32% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.5 mg | 30% |
| Vitamina B6 | 0.5 mg | 24% |
| Vitamina B12 | 1 mcg | 38% |
| Niacina | 6 mg | 33% |
| Ácido Fólico | 90 mcg | 38% |
| Hierro | 5 mg | 45% |
Beneficios Clave
- Fortificación multivitamínica + hierro que apoya funciones inmunológicas y metabólicas.
- Rápida disolución en leche fría o caliente.
- Perfil sin grasa ni colesterol: sabor cocoa con aporte reducido de lípidos.
- Versatilidad para bebidas y repostería sencilla.
Sugerencias de Mejora
- Añadir pizca de canela o vainilla para variantes aromáticas.
- Combinar con banana congelada para batido cremoso.
- Usar como parte seca en mezclas de pancakes o waffles.
- Espolvorear sobre avenas preparadas para reforzar sabor.