Altamira Harina de Maíz Formulada
Descripción:
Altamira es una harina de maíz formulada y fortificada, lista para preparar una gran variedad de platos y postres típicos dominicanos manteniendo sabor y textura consistentes.
Versátil
Arepas • Majarete • Arepitas
Fortificada
Vit. A & Ácido Fólico
Proteína
9.2 g / 100 g
Energía
367 kcal / 100 g
Ingredientes
- Harina de maíz
- Leche entera en polvo
- Azúcar
- Coco deshidratado
- Sal
- Clavo dulce
- Canela molida
- Nuez moscada
Información / Uso
Producto versátil que puede servirse frío o caliente, solo o acompañado de proteínas (huevos, res, pollo, pescado). Adecuado para desayunos, meriendas, postres y cenas. Su formulación favorece resultados consistentes y reduce tiempos de preparación.
Usos Recomendados
- Arepa dulce horneada
- Majarete tradicional o tropical
- Arepitas fritas / snacks
- Pudines y bases de postres
- Acompañante de platos salados
Presentación
Peso neto: 200 g
Almacenamiento: Lugar fresco, seco y limpio. Cerrar bien tras abrir.
Datos de Nutrición (por 100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 367.4 kcal |
| Carbohidratos | 71.18 g |
| Proteína | 9.2 g |
| Grasa total | 9.9 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Calcio | 274 mg |
| Potasio | 18 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hierro | 3 mg |
| Vitamina A | 173 mcg |
| Ácido Fólico | 35 mcg |
Valores declarados según etiqueta por cada 100 g de producto.
Recetas Incluidas
Arepa dulce “Marinita” (1½ lb / 4 porciones)
- Verter el contenido del sobre, agregar 2 tazas de agua tibia y disolver. Añadir pasas, guineo maduro o piña.
- Cocinar a fuego lento hasta consistencia semidura.
- Engrasar molde y verter la mezcla.
- Hornear 50 min a 190–230 °C.
- Enfriar antes de desmoldar.
Majarete Tropical “Charito” (2 lb / 8 raciones)
- Disolver el contenido en 3 tazas de agua.
- Cocinar a fuego medio removiendo.
- Dejar espesar y retirar.
- Servir frío o caliente con canela.
Arepitas Fritas “Maribel” (~20 unidades)
- Mezclar el contenido con 1 taza de agua y 2 huevos.
- Freír en aceite caliente hasta dorar.